1、雞胸肉1塊、胡蘿卜1塊、洋蔥1塊、叉燒醬適量、鹽適量、糖適量、淀粉適量
2、雞胸肉一塊，剁成肉糜 。
3、加一點(diǎn)叉燒醬，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，幾滴檸檬汁去腥攪拌均勻腌5分鐘洋蔥，胡蘿卜切絲 。
4、用勺子挖成肉丸上鍋蒸 大火燒開蒸5-6分鐘就可以了 。
【蒸雞肉丸子的做法，蒸雞肉丸子的做法大全家常竅門】5、鍋放一勺水放入洋蔥絲，胡蘿卜絲，少許鹽，糖，再放少許淀粉勾芡然后澆到蒸好的肉丸上即可 。
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