【平菇不出菇該怎么辦】
1、料溫偏高 。菌絲培養(yǎng)成熟的菇床，若無(wú)較低溫度的影響，其料溫下降的速度很慢，若料溫高于出菇溫度范圍，則原基不易發(fā)生，這種現(xiàn)象在秋栽的低溫型品種中最為常見(jiàn) 。
2、環(huán)境不適 。菇床所處環(huán)境溫度，高于所栽品種的出菇溫度范圍，或低于所栽品種的出菇溫度范圍，都會(huì)產(chǎn)生不出菇或轉(zhuǎn)潮后不再正常出菇的現(xiàn)象 。
3、積溫不足 。在低溫下種植時(shí)，菌絲長(zhǎng)期處于緩漫生長(zhǎng)狀態(tài)，雖然發(fā)菌時(shí)間較長(zhǎng)，但由于有效積溫不足，菌絲生理成熟度不夠，而遲遲不能出菇 。此外，無(wú)論何時(shí)種植，出菇前的溫差變化太大，均不利于出菇 。
4、水分不足 。發(fā)菌期由于揭膜次數(shù)過(guò)多，覆蓋不嚴(yán)或土壤吸濕等，會(huì)造成培養(yǎng)料含水量下降，或菇床表面失水偏干，此外，產(chǎn)菇期菇體大量消耗培養(yǎng)料的水分后，如菇床水分補(bǔ)充過(guò)少，也會(huì)造成不出菇或轉(zhuǎn)潮后不正常出菇的現(xiàn)象 。
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