視肉的量而定 。小碗的可能15-20分鐘就熟了 ， 量多的話可能需要40分鐘以上 。粉蒸肉源自于江西 ， 是流行于中國(guó)南方的傳統(tǒng)名菜之一 。此菜品吃起來(lái)軟糯清香 ， 油潤(rùn)卻不肥膩 。
粉蒸肉的烹煮方式
粉蒸肉主要食材是豬五花肉 。事實(shí)上 ， 做粉蒸肉不僅是蒸熟了就行 ， 將里面的肉蒸得軟爛 ， 吃起來(lái)才會(huì)酥而爽口 。
粉蒸肉一般是大火蒸開(kāi)后轉(zhuǎn)中火再蒸十五分鐘 ， 最后小火蒸1個(gè)半小時(shí) ， 這樣就能做成一道美味的菜肴了 。
【粉蒸肉蒸20分鐘能熟嗎】 蒸制之前 ， 蒸肉淋的米粉要加水調(diào)至適中的稀度 ， 也要保證肉都有沾到米粉 。
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