毛豆煮20分鐘是熟的 。毛豆涼水下鍋，水開后煮10分鐘左右就可以了，所以煮20分鐘的毛豆已經(jīng)變軟糯了，喜歡吃脆硬口感的煮8分鐘就行 。煮太久豆莢容易變軟，外觀發(fā)黃，豆子也會散開，影響口感 。
毛豆的做法
【毛豆煮20分鐘熟不熟】 毛豆可以水煮，也可以去殼后制作各種菜肴 。水煮的有五香鹽水毛豆 。
炒制的有毛豆南瓜炒蝦仁、豬肉炒毛豆、豆香牛肉丁和毛豆燒雞塊等 。
毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬干后稱為大豆，可加工成各種食品 。
推薦閱讀
- 白水煮蝦是開水下鍋還是冷水下鍋
- 新鮮海帶煮3分鐘可以嗎
- 白蘿卜蔥白煮水的禁忌
- 板栗是煮著吃還是蒸著吃
- 毛豆煮多久能熟又入味
- 不用電飯煲怎么煮米飯
- 雞爪煮幾分鐘就熟了
- 紅薯是隔水蒸還是水煮
- 三月三煮雞蛋的來歷
- 地菜煮蛋要放什么配料