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今天就跟隨小編一起看看有人說“洗葡萄洗不凈可能吃下寄生蟲”，怎么洗葡萄才能洗干凈？這里和大家簡單介紹一下!新鮮葡萄的表皮上總有一層薄薄的白霜，上面都是灰塵和農(nóng)藥的殘留物，洗不干凈的話容易吃壞肚子。
操作方法 01
葡萄不洗干凈有寄生蟲？老中醫(yī)說，吃了“洗不干凈”的葡萄, 反而對肝臟有保護作用。又到了葡萄大量上市的季節(jié)，好多葡萄愛好者又可以大飽口福了，但是也有很多人納悶，不少葡萄表面都會有一層粉狀的東西，那到底是什么？

相信大家也發(fā)現(xiàn)除了葡萄之外，藍(lán)莓、李子、西梅、西瓜等水果，南瓜、冬瓜、蔥葉、芥藍(lán)等蔬菜表面也會有一層白霜。

這些白霜是農(nóng)藥殘留，還是什么其他的物質(zhì)？會對身體健康有影響嗎？
其實天然白霜是一種好東西，是植物的一種自我保護機制。
蔬菜表面的白霜是新鮮度以及成熟度的代表。蔬菜表面沉積著一種叫做蠟質(zhì)的白霜，能夠?qū)χ参锉砥て鸬揭欢ǖ谋Ｗo和保濕作用。蔬菜越新鮮，白霜也會越明顯。像冬瓜這類蔬菜，白霜越明顯，成熟度越高。
所以不要著急把蔬菜表面的白霜洗去。

水果表面的白霜學(xué)名又叫做“果粉” 。這是水果自身分泌的糖醇類物質(zhì)，葡萄表面的白霜中還含有齊墩果酸，對保護肝臟有一定的益處。這種糖醇類物質(zhì)不溶于水，而溶于氯仿等有機物質(zhì) 。所以用水也洗不掉這些白霜，但是它們對我們的健康不影響，所以洗不掉也沒關(guān)系。
這些白霜能夠幫助減少水果的水分蒸發(fā)，防止水果采摘后快速失水皺縮，同時因為白霜不溶于水可以避免水果表面濕度過高而滋生細(xì)菌。

雖然白霜對身體無害，但是也無法避免一些商家噴灑藥劑“白霜” 。區(qū)別的方法是，自然的白霜是均勻分布在水果的表面，且不會掩蓋水果表皮的顏色。如果是人工噴灑的白霜，外觀分布會不均勻，其中還會有暗藍(lán)色的痕跡。
葡萄怎么清洗最干凈？
葡萄問題：葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然后放水里來回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。
02
葡萄或紅或紫，晶瑩剔透，從外觀上看非常漂亮，摘一顆放進(jìn)嘴里，酸酸甜甜，鮮美多汁，非常美味，而且葡萄含有多種維生素和微量元素，營養(yǎng)十分豐富。以下是葡萄的清洗步驟：

方法/步驟
第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開，果梗不要留的太長太大，太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節(jié)上撕扯下來，使得每顆葡萄上都有一個大口子，這種做法是不對的。因為如果不帶果梗直接撕扯，清洗的時候臟水很容易就會從葡萄豁口處進(jìn)入果肉里，導(dǎo)致果肉變質(zhì) 。在剪開葡萄的同時，要將已經(jīng)腐爛或者變質(zhì)的葡萄去除，這個過程要小心，動作不要太大力，以免碰壞了葡萄的外皮，避免清洗時污染果肉。