杏鮑菇是一種營養(yǎng)價值非常高的食用菌菇類，有著極高的蛋白質(zhì)與人體所需的各種氨基酸 。可以增強人體的機體免疫系統(tǒng)，有著祛脂降壓、消食抗病等各種功效 。在種植杏鮑菇的時候會有很多生長階段，其中出菇期是杏鮑菇生長中比較重要的一個時期，那么在出菇期該怎么去管理杏鮑菇呢？下面就跟小編一起來看看吧！
1、松袋催蕾
當杏鮑菇的菌袋長滿菌絲后，菌絲的生長方向會逐漸轉(zhuǎn)向生殖生長，將菇棚的溫度降低至20度一下后便可松袋催蕾 。首先將扎緊袋口的繩子輕輕松開，使菌袋產(chǎn)生間隙，提高菌袋的通透性，增加空氣濕度 。然后在菇棚中適當噴霧，提高空氣濕度，每天噴水3次左右，然后根據(jù)具體情況適當通風，每次通常半個小時左右，將空氣濕度控制在85%左右 。
【杏鮑菇出菇期管理要點】2、開口現(xiàn)蕾
在杏鮑菇原基形成小菇蕾的時候，適當開口現(xiàn)蕾，根據(jù)菇棚的情況控制好開口的方法及大小 。大開口的方法主要是用于干濕度適宜的菇棚內(nèi)，首先將塑料袋翻轉(zhuǎn)，然后割除靠近培養(yǎng)料附近的多余料 ?？纱龠M原基的形成，開口現(xiàn)蕾主要是為了促進杏鮑菇的子實體生長，縮短杏鮑菇的催蕾期 。
3、催生幼菇
在原基形成小菇蕾之后便到了杏鮑菇的幼菇生長期 。這個時候要做好菇棚中的通風透氣工作，促進杏鮑菇菌柄的分化 。為幼菇生長提供條件，并且也可以抑制袋內(nèi)的原基生長，防止生長過多 。如果沒有及時通風的話，會導致原基分化過多從而產(chǎn)生畸形菇，要將菇棚濕度控制在90%左右，澆水的時候盡量避免水分接觸菇體，溫度要控制在15度左右 。
4、抑生中菇
在杏鮑菇菌柄分化完成后，杏鮑菇便進入了生長期，在生長期的時候要適當減少通風量，利用二氧化碳抑制菇蓋的發(fā)育，促進菇柄的生長 。如果二氧化碳不足的話，會導致杏鮑菇菇蓋過大形成畸形菇，導致失去商品價值 。然后溫度不可過高，低溫環(huán)境可以增長杏鮑菇的產(chǎn)菇期，提高杏鮑菇的品質(zhì) 。不可讓陽光直射，以散射光為主，然后空氣濕度控制在82%左右 。
5、控制濕度
當杏鮑菇正常生長，充分長大之，可以進行采收的時候，要注意控制好菇棚內(nèi)的濕度 。防止?jié)穸炔贿m，影響杏鮑菇最后的生長，濕度過大的時候，會導致杏鮑菇菇體顏色變深，逐漸黑化 。并且在高溫高濕的環(huán)境下，會導致杏鮑菇產(chǎn)生各種病蟲害，嚴重影響產(chǎn)量 。
推薦閱讀
- 杏鮑菇栽培中的常見問題
- 香菇出菇后如何管理
- 猴頭菇的出菇期管理要點
- 平菇出菇期管理技術(shù)
- 杏鮑菇什么人不能吃
- 杏鮑菇種植注意事項
- 杏鮑菇能和胡蘿卜一起吃嗎
- 杏鮑菇和雞肉能一起吃嗎
- 杏鮑菇的生長環(huán)境
- 杏鮑菇種植技術(shù)