端午有吃吃粽子、打糕、“五紅”、“五黃”的習俗 ， 所謂的“五紅菜”通常指莧菜、茄子、紅蘿卜、西紅柿和蝦子 ， 所謂的“五黃菜”通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒 。
粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品 ， 中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗 ， 千百年來 ， 在中國盛行不衰 ， 而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
打糕 ， 就是將艾蒿與糯米飯 ， 放置于獨木鑿成的大木槽里 ， 用長柄木捶打制而成的米糕 。這種食品很有民族特色 ， 又可增添節(jié)日的氣氛 。
【端午節(jié)吃什么菜呢 端午節(jié)要吃些什么】在南京 ， 端午節(jié)除了吃粽子還要吃“五紅” ， 分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒” ， 據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅 ， 整個夏天就可以辟邪避暑了 。
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習俗 。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒 。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐 。
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