1、竹筍一般需要煮20分鐘才能熟 。
【竹筍煮多長時間能吃，竹筍要煮多久才能吃】2、竹筍必須要煮熟了才能食用,生的竹筍中含有大量的草酸鈣,會影響人體對鈣與鋅的吸收,煮熟的竹筍,草酸鈣大部分會被分解,還能去除澀味 。竹筍中含有粗纖維以及草酸鈣,胃痛、胃潰瘍、胃出血、腎結(jié)石及腸胃炎患者不能食用 。
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