芹菜播種材料為果實(shí)，因皮厚而堅(jiān)，并有油腺，難透水，發(fā)芽慢而不整齊，夏來(lái)高溫季節(jié)播種更為困難所以，夏、秋育苗或直播前，均需浸種催芽，下面我們就一起來(lái)看一看芹菜催芽技術(shù)吧！
清水浸種催芽
將種子在清水中浸泡24小時(shí)，使種子充分吸水，然后將種子揉搓并淘洗數(shù)遍到水清為止，將種子攤在草席上于陰涼處略晾一下，散失種子表面過(guò)多的水分，晾后的種子放瓦盆里，蓋上濕布，放在陰涼通風(fēng)處催芽，催芽的適宜溫度為15～20℃，在催芽期間，每天將種子翻動(dòng)1次，使溫度、濕度均勻，每2天用清水將種子淘洗2次，以防發(fā)霉 。淘洗后要稍晾一晾，然后繼續(xù)催芽 。約7天左右，80％以上的種子露白時(shí)即可播種 。
閔水浸種催芽
將種子裝入布袋，用閔水浸濕后吊入水井，距離水面約30厘米，使其在低溫潮濕的環(huán)境中吸水膨脹 。24小時(shí)后取回放軒在15～20℃條件下催芽，溫度不可過(guò)高，以防催芽參關(guān)東齊或造成胚根纖細(xì) 。每天用清水沖洗2～3次，2～3天手有80％胚根露出即可播種 。
低溫處理催芽
【芹菜催芽技術(shù)】將浸泡后的種子，在0～1℃的低溫下冷藏3天，然后放在15～20℃條件下催芽，可以縮短發(fā)芽時(shí)間，提高發(fā)芽的整齊度 。用100ppm的赤霉素或1％硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，獲得同樣的效果 。
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