1、人體的新陳代謝下午16點開始，到凌晨4點為止，人體的新陳代謝逐漸下降；因此我們晚上不能給新陳代謝加油 。否則人體就會把它們變?yōu)閺U物——脂肪 。
2、人體攝入食物之后，全身的血液重新分配，大量的血液集中到消化系統(tǒng)；因此心、腦、肺、腎、肌肉等器官處于相對缺血的狀態(tài) 。又由于夜間的迷走神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，心率很慢；因此吃完晚飯之后，心臟處于缺血又心率變慢的狀態(tài)，容易造成心肌缺血而猝死 。
3、人體的生物鐘要求人體是白天活動，而夜間睡眠；也就是說，身體各器官應當白天運動，而夜間休息；進一步說，胃腸道也應當休息，而不應當工作；因此吃晚飯就是違背了自然規(guī)律 。
4、人體在饑餓的狀態(tài)下，吞噬細胞的活性最強；在蛋白質(zhì)和維生素充足的條件下，吞噬細胞的數(shù)量最多；因此在喝果汁的前提下，不吃晚飯造成的饑餓感，可以促使吞噬細胞吃掉變性的壞死組織 。
5、由于消化系統(tǒng)的肝臟、胰腺、胃、腸，只有在饑餓的狀態(tài)，才能分泌大量的消化液，把人體的毒素通過消化液排出 。但是如果我們餓了就吃，那么有毒的消化液就會被人體重新吸收；可是如果我們不吃晚飯，那么有毒的消化液，就會被腸道里的膳食纖維吸收而變成糞便排出 。但是我們在白天不能讓肚子餓著，因此我們只能在夜間讓肚子餓著 。
6、由于小孩子的生長發(fā)育，要依靠腦垂體分泌生長素 。而生長素只有在小孩子深度睡眠的狀態(tài)下，才能大量分泌 。因此如果家長讓小孩子吃晚飯，那么血液就會集中到消化系統(tǒng)，而腦垂體就會處于相對缺血的狀態(tài)，那么就不會發(fā)生深度睡眠，當然不會分泌大量的生長素，小孩子就難以良好地生長發(fā)育 。
7、由于青少年處于學習的階段，需要充足的睡眠；而如果青少年吃晚飯，那么消化系統(tǒng)就會不停地工作，而大腦就會隨之不停地做夢，就不會得到充足的睡眠 。這是因為大腦對于任何內(nèi)外環(huán)境的變化，都會有反應 。但是如果不吃晚飯，那么消化系統(tǒng)就不會拼命工作，而大腦就會沒有反應，當然能夠安睡 。這就是中醫(yī)說的胃不和，則睡不安；而不能說日有所思，夜有所夢 。
8、由于眼睛在血液循環(huán)良好的狀態(tài)下，才能保持正常的視力 。但是如果人吃晚飯，那么全身的血液就會再分配，血液集中到消化系統(tǒng)，而眼睛就會處于相對缺血的狀態(tài)，那么眼睛就不會保持正常的視力 。但是有些人一定要飯后看書，那么眼睛就會受損；長期如此就會視物費力，這也是近視眼發(fā)生的原因之一 。
【晚上不吃飯九大好處 晚上為什么不適合吃晚飯】9、由于肌肉在血液循環(huán)良好的狀態(tài)下，才能保持正常的肌力 。但是如果人吃晚飯，那么血液就會集中到消化系統(tǒng)，而肌肉就會處于相對缺血的狀態(tài)，那么肌肉中的大量乳酸就不會完全代謝，就會難以克服肌肉的疲勞 。
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