我們吃的草莓其實(shí)是草莓的花托 。草莓為薔薇科的多年生草本植物，富含維生素C，有“活的維生素”之稱 。我們食用的一粒草莓“果實(shí)”其實(shí)是一個(gè)“聚合果”，主要食用部位是由花托發(fā)育而成，真正的果實(shí)是紅色外表上一粒粒堅(jiān)硬的東西 。
選擇草莓的注意事項(xiàng)
首先不要選擇個(gè)兒太大的草莓，因?yàn)椴葺膫€(gè)兒太大，有可能使用過化學(xué)藥品，在食用后，會影響身體健康 。使用過化學(xué)藥品的草莓表面往往是凸起來的，并且拿在手里會感到份量很輕，在把草莓用手掰開后，會發(fā)現(xiàn)草莓的中間是空心的 。
最好選擇外形是心形、顏色看起來比較均勻、呈鮮紅色、色澤鮮艷、表面有光澤，并且草莓上面像芝麻一樣的點(diǎn)是金黃色的 。這樣的草莓是質(zhì)量很好的草莓 。如果草莓上面的點(diǎn)是紅色的，有可能使用過染色劑，在食用后，會影響身體健康 。
要挑選那些表皮看起來完整的草莓，如果草莓的表皮不完整，很容易發(fā)生腐爛，在草莓發(fā)生腐爛后，會滋生細(xì)菌，導(dǎo)致其他草莓也會發(fā)生腐爛的現(xiàn)象 。
【我們吃的草莓其實(shí)是它的什么部位 我們吃的草莓是草莓的什么部位】還要看草莓的根蒂，新鮮的草莓的根蒂是鮮綠色的，在根蒂上面有細(xì)小的絨毛 。另外，還要注意不要挑選那些表面有灰色的，暗紅色的或白色的斑塊的草莓 。因?yàn)檫@些草莓都是容易腐爛的草莓 。
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