焦葉子形似葉子，做法簡單，口感香酥，而且很好存放以前零食少，炸焦葉子招待客人是必備的婆婆說從她小的時候，過年家里人都會炸，到現(xiàn)在已經(jīng)三四十多年了，炸焦葉子已經(jīng)成了婆婆家過年必不可少的一樣山東炸焦葉子 。
步驟7鍋內(nèi)倒適量油，待油燒至78分熱下面葉炸步驟8炸好的面葉控一下油，待涼涼裝進保鮮袋封好，想吃時隨拿隨吃但一定要把袋子扎好，以免透風就不酥脆了2主要材料面粉300克，雞蛋一個，植物油30克 。
【自己在家炸面葉怎么做】
炸面葉炸制方法如下1雞蛋打開加入面粉中，黑芝麻蜂蜜一點點鹽一起放入面粉中和面不用加水，如果面團太干，用手蘸點水揉光滑，醒20分鐘2醒好的面團用搟杖搟成薄面皮，切成面片，用刀在面片中間劃透幾刀 。
油炸面葉的做法 1 準備好食材吧2 雞蛋打入碗內(nèi)，加鹽進去，黑芝麻倒周圍3 先用筷子攪拌一下，然后倒水進去用筷子攪拌好4 揉成光滑的面團松弛15分鐘~~~5 用搟面杖搟成薄薄的圓餅6 用餅干模具按出形狀7 。
2把搟好的薄面皮中間切開，把兩個半圓面皮疊加在一起，然后依次切成長方條，菱形塊3在切好的菱形片上用刀劃上三道口子，然后將菱形的一角從中間那根線穿過拉一下即可4下鍋炸制，炸制金黃出鍋油炸麻葉子 。
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