1、食材：糯米粉115克、白砂糖25克、水75克、麥芽糖30克、外表皮:水20克、白砂糖20克、糖霜25克 。
2、水，麥芽糖，糖，鍋里燒開起泡泡，慢慢倒入糯米粉攪拌關(guān)火 。
【面粉做油棗的配方和做法 糯米粉做油棗的配方和做法】3、用手把面團揉勻，面團應(yīng)該是硬而不粘手的，如果粘加點糯米粉，如果太硬加點熱水 。
4、把面團搟成0.5厘米切成條 。
5、條再搓成圓條切7厘米小條 。
6、冷鍋冷油放入面條，少放點，不然熱了要粘，小火慢慢炸，每個會長胖 。做第二鍋時要油放涼再炸 。
7、炸成金黃色瀝油放涼 。
8、鍋里倒入20克水20克糖燒起泡泡倒入炸好的面條翻均勻都粘上糖漿關(guān)火倒入25克糖霜翻炒均勻，涼了就脆脆的 。用糯米粉做的油棗就好了 。
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