2將羊肉片放入玻璃器皿，加入蔥姜末和雞精，拌勻腌制10分鐘 3鍋中燒油熗香后放入干辣椒炒香 4炒出香味后放入酸菜翻炒，加少許鹽和酸菜湯，咕嘟5最后依次放入粉絲，胡椒粉腌好的羊肉片，翻炒均勻，即可 。
【酸菜羊肉粉絲湯】主料 羊肉酸菜 粉絲大蔥 花椒粉大料 其他家里有啥都可以放 酸菜羊肉粉絲 東北大鍋燉的做法步驟 1 主要原料，酸菜，羊肉片，粉絲，只要一團粉絲就很多了別下多了，我是懶2 辣椒和蔥花花椒粉爆 。
1羊肉洗凈切成薄片2酸白菜切成細絲3粉絲用開水泡軟4蔥姜洗凈切末5切好羊肉片放碗中加醬油料酒味精胡椒粉和香油拌勻6鍋中放入香油煸炒蔥姜，加入清水酸白菜和粉絲，煮開7然后氽入 。
