酸辣湯的做法 1水發(fā)木耳，豬血，酸筍，胡蘿卜，紅椒，瘦肉分別切絲香蔥切小段 2用生抽1小匙，沙拉油1小匙將瘦肉腌制10分鐘 3鍋內(nèi)熱1小匙油，將木耳絲，酸筍絲，胡蘿卜絲，紅椒絲，瘦肉絲炒出香味 4加入高湯4 。
如果覺得濃度不夠，就可以加入一些水淀粉，一邊加一邊攪拌，一直到自己喜歡的濃度，再把蒜米放進(jìn)去，淋入蛋液，一邊淋一邊不停的攪拌，然后再把火關(guān)掉，撒一些香菜香蔥碎就可以吃了酸辣湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 酸辣湯可以讓新陳代謝 。
飯后飲用，有醒酒去膩，助消化的作用所以很多人在沒有太大食欲的時(shí)候會(huì)想念酸辣湯的美味 酸辣湯的制作原料是豆腐30克，熟雞肉或火腿冬菇熟瘦豬肉絲水發(fā)海參水發(fā)魷魚各15克，雞蛋1個(gè)，淀粉25克，蔥花3 。
干魷魚湯的做法 1先把魷魚泡泡水去掉雜質(zhì)后切成條狀因人喜歡的形狀2 水開后把魷魚和白蘿卜放進(jìn)鍋中中火 3 看到白蘿卜呈透明狀可調(diào)致小火 4盛在器皿里放上香菜魷魚酸辣湯 原料鮮魷魚 香菇三朵，胡蘿卜 。
做法魷魚洗凈切花刀，花菜手撕小塊，分別下水焯熟后撈出備用炒鍋中加入適量油，姜絲，蔥段下鍋煸炒出香味，倒入魷魚，花菜翻炒，加入食鹽，雞精，胡椒粉，炒熟即可出鍋魷魚 3魷魚酸辣湯 食材魷魚，香菇，黑木耳 。
【魷魚酸辣湯的做法】1制作食材豆腐30克，熟雞肉或火腿冬菇熟瘦豬肉絲水發(fā)海參水發(fā)魷魚各15克，雞蛋1個(gè)，淀粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克2將豆腐冬菇 。
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