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駝奶和牛奶的區(qū)別


駝奶和牛奶的區(qū)別


一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量在2.5~3.5千克,較為稀少,駝奶的顏色是相較于牛奶和羊奶來說最白的,偏純白色 。一般說的牛奶是黑白花奶牛泌乳所得,牛奶顏色偏黃一些,一頭奶牛一天可泌乳10千克左右 。
駝奶和牛奶的區(qū)別:
1、駝奶和牛奶的鈣含量不同 。
【駝奶和牛奶的區(qū)別】駝奶的鈣含量高于牛奶,營養(yǎng)豐富 。
2、駝奶和牛奶的蛋白質(zhì)含量不同 。
駝奶的蛋白質(zhì)含量高于牛奶,駱駝奶更有益健康 。
3、駝奶和牛奶的維生素C含量 。
駱駝奶的維生素C的含量是牛奶的3.8倍 。
4、駝奶和牛奶的脂肪含量不同 。
駱駝奶的脂肪含量則低于牛奶 。
5、對于糖尿病患者來說,喝駱駝奶比牛奶好,駱駝奶中有一種類似于胰島素的物質(zhì),叫做類胰島生長因子,駱駝奶與普通牛奶相比,喝駱駝奶對降低血糖有很大的幫助 。

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