15、4缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系從清代流傳至今已有上百年的歷史是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色吃奶湯面時配以缽缽雞，別 。
16、四川美食有1擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，源于挑夫們在街頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，因而得名2夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成3龍抄手是成都市著名的傳統(tǒng)小吃，抄手 。
