做法將肉切碎，一周歲以下的孩子吃的話 要切的更碎一些茄子也切碎肉和茄子加入蔥花，面粉等等可以放一點香油 ，這樣增加抱團(tuán)性將肉餡搓成圓球狀放入盤中擺好，放入鍋中蒸1015分鐘香香的肉丸子出鍋了 。
做法步驟第1步備好的食材第2步全部剁碎第3步打入雞蛋第4步加淀粉第5步加鹽，剁成均勻的肉泥第6步旁邊放一碗涼水，一邊做肉丸，一邊沾著水，防止粘連第7步做好的肉丸子第8步鍋中 。
蒸豬肉丸子的做法1所有食材 2將事先準(zhǔn)備好的肉糜放入一個容器中香菇洗凈后切成碎末，與肉糜放在一起混合均勻 3將家樂老母雞湯口味濃湯寶淀粉約30ml水放入肉糜中，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑敝量床坏酱髩K濃湯寶顆粒 4另取一 。
蔥姜切細(xì)末，香菇切細(xì)末4把香菇，蔥姜末放肉餡里繼續(xù)攪拌上勁備用5胡蘿卜切薄片，壓出花形備用6把肉餡團(tuán)成小球放到蘿卜花上，上蒸鍋開鍋蒸20分鐘7時間到了，出鍋8蒸肉丸子灑蔥花枸杞點綴一下 。
1首先是將買好的五花肉剁碎，剁肉的話可以將肉切成小塊，然后再用菜刀橫豎來回的剁，直到成肉沫狀如果需要加香菇等其他食材的話，可以跟肉一起混起來來回攪拌的剁2肉剁好后，用較大的碗或者盆裝好，倒入適當(dāng)?shù)?。
3將肉餡做成肉丸子，蒸鍋上蒸二十分鐘取出4西藍(lán)花切小朵，開水鍋中放少許鹽和食用油焯熟，擺盤即可四喜丸子 食材肉餡適量，蔥一棵，姜一塊，蒜兩瓣，花王兩顆，火腿一塊，香菇兩朵步驟1肉餡加蔥姜蒜 。
【肉丸蒸丸子的做法】
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