生菜煮1~2分鐘 概括的說水煮蔬菜就是 用100度的熱水直接和蔬菜接觸優(yōu)點快速 ， 有助于保留葉綠素以及維他命C缺點耗費時間和能源 ， 植物在水煮的時候也很容易流失維生素要點1不要切太細由于切面會流失蔬菜的味道 。
【生菜油多久才熟透】
1分鐘需準備的材料有生菜食用油鹽以下是將生菜焯水的詳細步驟1將生菜清洗干凈 ， 再瀝干水分2鍋中加水燒開 ， 放入食用油鹽生菜 ， 焯水一分鐘即可撈出要注意生菜焯水時間不宜過長 ， 否則生菜的表面會泛黃 。
油加熱涼透后 ， 用一玻璃容器盛裝 ， 可以保存好長時間 。
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