【酸菜魚黑魚的做法】原 料 草魚或者鯉魚，酸菜一棵 做 法 1魚收拾干凈之后，去魚頭，把魚肉片下來切成小片魚骨砍成小段如果鍋不大，可以把魚頭留著以后做魚頭湯如果鍋夠大，可以把魚頭也一起做了 2魚骨和魚頭放一起用鹽 。
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