臘肉分好幾種，因各地做法不同，總的來說分二大類，一種煙熏的，一種是不熏的 。它們二種和甲魚燉最好因個人口味而選擇用而定 。
材料：甲魚1只臘肉適量 、生姜少許、料酒適量、鹽適量、白糖適量、雞精適量、大蔥少許 。
做法：
1、處理好的甲魚放到鍋中中加入冷水姜片，沒過甲魚即可大火煮開 。
2、水開后出現(xiàn)很多浮沫，去干凈浮沫，加入燒菜時用的不銹鋼湯勺一大勺的料酒，放入咸肉片，加入一勺鹽，一小勺糖，蓋上蓋子，中小火煮40分鐘 。
【臘肉可以和甲魚燉在一起不】3、40分鐘后，將甲魚翻身開
推薦閱讀
- 臘肉冰凍后還可以常溫保存嗎
- 自動離職可以領(lǐng)取失業(yè)金嗎
- 巧克力和芒果能在一塊兒吃嗎
- 巧克力和南瓜一起吃嗎
- 巧克力和柿子能一起吃嗎
- 巧克力和西紅柿
- 第二監(jiān)護(hù)人可以是爺爺奶奶嗎
- 拉面夏天的面要怎么和怎么拉
- 我和我的兒女們安安是誰的孩子
- 辣椒炒肉可以放醋嗎有什么作用