主料：瀨尿蝦500克，沖菜100克 。
配料：油 鹽 姜蔥 胡椒粉均適量 。
1、瀨尿蝦洗凈，沖菜切絲，姜切片，蔥切段 。
【瀨尿蝦怎么煮】2、起油鍋，油熱后，沖菜入鍋爆炒一下，然后加入瀨尿蝦再一起稍炒 。
3、加入清水，姜片；將瀨尿蝦煮熟 。
4、煮熟后加點蔥段，胡椒粉，味道不夠的話可以再加點鹽調(diào)味 。
5、這種方法煮瀨尿蝦，能提升瀨尿蝦的鮮味，味道鮮美 。
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