餃子皮有密密麻麻黑點(diǎn)是霉菌 ， 說明餃子皮已經(jīng)變質(zhì)了 。這樣的霉菌屬于對身體有害的霉菌 ， 菌絲不僅存在于肉眼可見的黑點(diǎn)部位 ， 可能在餃子皮其他部位都有 ， 因此餃子皮上有黑點(diǎn)了就不能吃了 ， 建議扔掉 。
【餃子皮有密密麻麻黑點(diǎn)是什么】餃子源于古代的角子 ， 原名“嬌耳” ， 漢族傳統(tǒng)面食 ， 距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽人張仲景發(fā)明 ， 最初作為藥用 。餃子又稱水餃 ， 深受中國人民喜愛 ， 是中國北方民間的主食和地方小吃 ， 也是年節(jié)食品 。
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