食材用料：干魷魚1個、青椒4個、大蒜一個、醬油適量、蔥花適量、鹽適量等 。
【青椒炒干魷魚什么做】做法：
準備好食材，干魷魚1個、青椒4個、大蒜1個；干魷魚洗干凈，放在鍋里用熱水煮滾，大概煮半個小時左右 。干魷魚煮熟后會變得卷曲，煮好后撈上來不要立馬切，以免燙到手，等涼一些再切；把食材都切好，青椒切條，大蒜切塊，魷魚切條，切魷魚的時候，要按著魷魚的紋理來切就很容易切開了；鍋里倒油燒熱，然后放蒜塊爆香；放入青椒翻炒，差不多翻炒十幾下；放入魷魚條一起翻炒，也是十幾下左右；加入一些紅燒醬油和鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
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