【海帶和紫菜有什么區(qū)別】2營養(yǎng)價值不同 在營養(yǎng)價值方面，它們也是所有區(qū)別的，紫菜的營養(yǎng)價值主要是以蛋白質(zhì)和膳食纖維等為主而海苔的營養(yǎng)價值濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，還含有豐富的碘和硒所以說在營養(yǎng)價值方面，兩者略有不同不過相對 。
這是它們營養(yǎng)成分上的區(qū)別海帶燉排骨 海帶的吃法通?？梢宰鳑霭璨嘶驘鯗珌硎秤?，海帶質(zhì)地較厚，燉湯要經(jīng)小火慢燉40分鐘以上，才能燉出海帶的鮮味和營養(yǎng)而紫菜質(zhì)地薄而細，更適合煮湯來食用，紫菜煮的時間不宜過長 。
還可改善老年人滋潤皮膚的功能日本人稱它是“健身美容食品”海帶還可用于提取碘褐藻膠和甘露醇等工業(yè)原料紫菜，又稱“紫英”“子菜”“索菜”，屬紅毛菜科植物紫菜分布于世界各地，生長于淺海潮間帶的巖石上 。
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