1、1將紅豆煮熟之后加入酸菜，開火，熱到沸騰即可2把兩棵蔥切成蔥花3將兩個(gè)辣椒切成絲4先把辣椒絲和蔥花炒一下，再將盛一碗米飯和酸菜紅豆湯倒入鍋中，一起煮5分鐘，拌勻即可5最后美味的酸湯飯出鍋 。
2、酸菜 適量 米飯 一碗 輔料 雞蛋 1個(gè) 土豆 1個(gè) 番茄 1個(gè) 綠色蔬菜 適量 具體步驟 第一步 鍋倒少許油把酸菜炒香第二步 再放一個(gè)切片的番茄，打一個(gè)整蛋第三步 倒入蒸好的土豆干飯第四步 加水 。
3、步驟 酸湯飯的做法步驟11蘑菇洗凈切丁，也可以斯成條，一個(gè)人口味 酸湯飯的做法步驟22蔥姜切丁，熗鍋備用 酸湯飯的做法步驟33蒜切沫，原諒我差勁的刀工 酸湯飯的做法步驟44油麥菜切斷，待出鍋的時(shí)候放入 酸湯飯的 。
4、1豬肉洗凈切碎，切記不要切沫！ 切好后放入碗中 大蔥切段 接著把 料酒 淀粉 姜 大蔥放入碗中 抓勻后即可 2把小米辣 蒜苗 蒜 切碎 鍋中燒油 把 小米辣 蒜苗 蒜 進(jìn)行翻炒 炒出香味后約30秒 裝碗備用 3把豬肉 。
5、做法一 做法1蔥切末，西紅柿和黃瓜切丁如黃豆大2另依個(gè)人口味加鹽，味精，醋適當(dāng)多放以突出酸味，白胡椒粉，麻油，紫菜，蝦皮，放入碗內(nèi)3面條白水煮熟后，用面條湯約半碗將上述調(diào)料配料沖沏酸湯攪拌均勻 。
6、米飯 一碗 輔料 雞蛋 1個(gè) 土豆 1個(gè) 番茄 1個(gè) 綠色蔬菜 適量 具體步驟 第一步 鍋倒少許油把酸菜炒香第二步 再放一個(gè)切片的番茄，打一個(gè)整蛋第三步 倒入蒸好的土豆干飯第四步 加水煮開再放綠色 。
7、用料 雞蛋 酸菜 土豆 米飯 綠色蔬菜 番茄 酸湯飯的做法 鍋倒少許油把酸菜炒香，再放一個(gè)切片的番茄，打一個(gè)整蛋，倒入蒸好的土豆干飯，加水煮開再放綠色蔬菜即可 。
8、三盤縣火腿 盤縣火腿是貴州省盤州市特產(chǎn)美食，盤縣火腿口感很好，肉質(zhì)更好最重要的是小編我覺得它油而不膩，薄薄一片放入口中，越嚼越香，無論是配酒生吃，還是做菜配飯，總之好吃就對了 。
9、要自己攪拌面湯不麻煩誒超市都有豆面賣自己賣菜洗干凈豆面沖水煮開，把菜放到深一點(diǎn)的容器里豆面倒進(jìn)去，放兩三天，就可以了 。
10、1酸湯飯是六盤水的特色美食之一它是一道十分方便的食物，包括了米飯肉類蔬菜鮮湯等雖然不是很好看，但是味道卻十分鮮美，而且具有提高食欲的功效原料米飯花生胡蘿卜豬肉番茄醬油豬油味精蒜 。
11、這就是酸湯的故事最初的酸湯是用釀酒后的尾酒調(diào)制做而成的，后來改用了熱米湯自然發(fā)酵或者用食材本身的酸味來調(diào)制，這就是我們貴州普通老百姓所說的酸湯飯用的酸湯就是這種而用酸湯來烹制魚，是我們貴州人最愛的一道 。
12、粉角的做法挺簡單，各家有各家的味道所以沒有統(tǒng)一的味道餡料基本上都一樣的，看自己做出來好不好吃吧吃的時(shí)候要淋上醬汁，醬汁的話也是有多種醬汁，民間吃法就是每家做的醬汁都不一樣，都是按自己口味來做的在 。
13、4凱里酸湯魚 酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應(yīng)為白色清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡制5泡椒板筋 泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鮮微辣的味型特點(diǎn)泡椒板筋必須選用 。
14、“酸湯非常開胃下飯，所以直接出現(xiàn)了酸湯飯這樣的神物，里面還有軟哨蘑菇蔬菜等等！ “大概正是因?yàn)閬淼浇z戀可以不用花時(shí)間和精力去尋找就可以嘗到各地正宗小吃，所以在貴陽如此受歡迎，不管是絲娃娃還是小攤攤，用心的東西自然美味~ 在貴陽 。
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