青蘿：所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥 。蘿卜能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用 。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出 。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病 。
雞肉：含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類 。
青蘿卜燉雞味道鮮美，營養(yǎng)豐富 。需要的材料和做法如下 。
材料：雞腿、青蘿卜、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、醋、鹽 。
具體步驟如下：
雞腿、青蘿卜切塊；蔥姜蒜切好；爆香蔥姜蒜，下雞腿炒變色；加料酒、老抽、醋；加青蘿卜，略炒，加鹽、加水燉；大火收汁 。【青蘿卜燉雞可以吃嗎】
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