6、步驟12肥8瘦的前腿肉洗凈，切成花生大小的丁，鍋中少倒點(diǎn)油潤(rùn)一下鍋不粘鍋可以不倒，油燒熱倒入肉丁翻炒2炒至脫水開(kāi)始出油，放入姜片，蒜片炒香，倒入適量料酒熗一下鍋3倒入提前混合好的醬汁翻抖 。
【廣式叉燒怎么做】
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