【青椒炒雞蛋怎么炒呢 青椒炒雞蛋怎么炒先放機蛋嗎】1、應(yīng)該先炒雞蛋，然后炒青椒，待青椒半熟再放進雞蛋 。
2、烹飪原料：青椒4個、雞蛋4個、蔥花、油、鹽、醬油 。
3、將青椒清洗干凈，最好是用清水多泡一會，沖洗幾遍 。
4、青椒最好是用手掰，不要用到切 。掰開除去籽、瓤和青椒柄 。
5、雞蛋攪打均勻，待油溫5成熱，倒入 。
6、煎至兩面金黃，盛出備用 。
7、用蔥花熗鍋，放入青椒，倒入少許醬油調(diào)味 。待青椒稍有變色，放入雞蛋 。
8、打火翻炒片刻，撒上鹽，盛出 。翠綠的青椒配著金黃的雞蛋，漂亮又清脆可口 。
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