青魚和草魚都是可以紅燒、干燒、清燉、糖醋或切段熏制，也可加工成條、片、塊制作各種菜肴，做法是十分靈活的，相信只要功夫到家，做出來的菜肴一定都很好吃 。
具體青魚和草魚哪一種更好吃，其實是沒有定論的 。
青魚能幫助我們的身體補充鋅，缺鋅會造成精神狀態(tài)不佳，甚至導(dǎo)致智商低下，還會出現(xiàn)生長高度不足、創(chuàng)傷難以愈合等病變，經(jīng)常補充含有鋅的食物可以避免這些 。
【青魚和草魚哪個好吃】草魚的肉質(zhì)細(xì)膩，對于食欲不振和身體較為瘦弱的人是不錯的食物，可以幫助增進食欲，補充營養(yǎng)，讓身體更加強壯 。
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