酸菜魚(yú)的做法和步驟提問(wèn)您好，很高興回答你的問(wèn)題解答如下，酸菜魚(yú)是年輕人特別喜歡的一道川菜，味道辣，香，魚(yú)肉特別嫩在飯店吃一盆酸菜魚(yú)實(shí)在是太貴了，今天與大家分享一下家常酸菜魚(yú)的做法準(zhǔn)備食材草魚(yú)一條 。
【酸菜魚(yú)正宗做法】正宗酸菜魚(yú)的做法，重要的一點(diǎn)是準(zhǔn)備好調(diào)料包，可以買也可以自己制做，買四川的酸菜魚(yú)調(diào)料包最好先把魚(yú)處理干凈再切成片，放調(diào)料包里面的腌魚(yú)包腌十分鐘左右再把調(diào)料包里面的酸菜大火炒出香味，再加一碗水燒滾，最后把 。
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