荸薺蒸熟怎么剝皮的妙招
荸薺怎么去皮
1、用水煮，荸薺煮熟之后，稍微涼一下之后，就可以快速的去皮，生荸薺去皮要在荸薺新鮮的時候去皮，等到不新鮮沒水分去皮就不容易了 。
2、買荸薺的時候挑選芽比較短的，這樣的荸薺即甜還容易去皮，挑選的荸薺若是上面只有平平的一點(diǎn)，用削皮刀一下就可以削掉 。
3、將荸薺洗凈，用刀切除頂部和底端部分，剩余中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就了 。
4、首先要配制濃度為20的氫氧化鈉，加熱到沸騰之后將荸薺倒入，4-5分鐘之后撈出，在清水中搓擦，再加入濃度為2的鹽酸中和6分鐘后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸薺皮了 。
荸薺怎么去皮，荸薺去皮妙招？
解答：
【荸薺蒸熟怎么剝皮的妙招】荸薺既可作為蔬菜，也可當(dāng)成水果，同時也是冬季的時令蔬果之一 。荸薺雖然好吃，但是荸薺去皮卻是件麻煩的事 。那荸薺怎么去皮呢？荸薺怎么去皮 方法一：荸薺不但去皮麻煩，而且外表還沾滿泥土 。處理荸薺時，可用比較有摩擦性且會透水的袋子，將荸薺裝入之后，放到水中用力搓洗，這樣荸薺就很容易清洗干凈，然后再用小刀刮荸薺的外皮，就能夠輕松地去皮了 。荸薺怎么去皮 方法二：買荸薺的時候，一定要挑選芽比較短，越短越嫩說明荸薺越鮮甜，而且也容易去皮 。將荸薺洗干凈，先削去中間和底部，最后再削芽口上的皮 。如果購買的都是芽最短的，上面只有平平的一點(diǎn)突起，只需用刀輕輕一刮就可以削掉了 。
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