在大城市很少見到小河魚，只有在農(nóng)村才比較常見，或者在江邊，下雨天，捕魚的漁夫，也會(huì)把捕撈上來的小河魚拿來賣小河魚怎樣煎好吃呢一起來看看工具材料小河魚老姜香蔥花生油醬油鹽料酒 01準(zhǔn)備 。
03鍋中加入適量植物油，燒熱，將腌制好的魚放入，開小火進(jìn)行煎炸04待植物油炸至兩面金黃，將其盛入碗中05鍋中繼續(xù)放入適量的植物油，燒熱，放入 。
小魚的魚刺很多，但如果拿來煎的話，就吃不到魚刺了，小魚刺被煎得脆脆的，魚肉和魚骨一起嚼碎吃，很好吃哦一起來看看煎小魚的家常做法工具材料 小魚仔老姜花生油鹽料酒 買了大半斤魚仔，大概20條左右 。
步驟1 備好材料，將處理過的小魚清洗干凈步驟2 生姜切絲，大蒜瓣切碎大蒜葉切段備用步驟3 鍋預(yù)熱倒入少許油，中火燒至七成熱，放一小瓣大蒜冒泡一小會(huì)的樣子步驟4 從鍋邊將小魚滑入鍋中，煎至金黃色步驟5 。
【小魚怎么煎好吃】建議大家也可以把蔥和生姜放在溫水里面浸泡，大概浸泡半個(gè)小時(shí)左右，把浸泡出來的蔥姜水擦拭在魚的表面，把魚全身都擦上蔥姜水，不僅可以很好的去除魚的腥味，而且也不會(huì)讓魚有蔥姜的辣味，煎出來的魚會(huì)特別好吃第三裹 。
