1、生長溫度要求 。生長期間，氣溫在20℃左右，光照良好，生長迅速，生長周期短，定植后20天左右就可收獲 。氣溫低于15℃，生長緩慢，生長周期長，定植后1個月才能收獲，氣溫在20℃以上，生長迅速 。
2、施肥 。每畝施用腐熟的人糞尿1000~1500kg或腐熟豬牛糞500~1000kg，地要耙細耙平 。
3、繁殖方法 。豆瓣菜用營養(yǎng)繁殖或種子繁殖，生產(chǎn)上以營養(yǎng)繁殖為主 。春季留種的種苗到秋季天涼時發(fā)生嫩芽，嫩芽長到15~20cm高時，便可進行營養(yǎng)繁殖，種子繁殖可在8~9月播種育苗
【豆瓣菜栽培技術(shù)有哪些】4、定植 。當苗長到12~15cm時，便可定植，行距10~12cm，株距3cm，每穴3苗 。
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