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涼拌甜菜根怎么做

2026-04-04 云知道菜根

材料：甜菜根、白熟芝麻、鹽、香油、白醋。
制作步驟：
1、甜菜根洗凈，去皮切成絲；
2、把水燒開(kāi)甜菜根煮熟瀝干水份放入冷水中冷卻備用；
3、完全冷卻后的甜菜根放入少許鹽和雞精調(diào)勻；
【涼拌甜菜根怎么做】4、再倒入少許白醋調(diào)勻，放入冰箱冷藏2至3個(gè)小時(shí)；
5、最后拿出裝盤(pán) ，撒入炒熟的白芝麻即可食用。