1首先準備一塊十塊錢的五花肉 ， 然后我們放在流動水中洗掉表面的血水最后用廚房餐巾紙擦干凈將表面的水分2處理好的五花肉我們將其切成薄片 ， 然后平鋪在一個大碗中備用正兒八經的兩個母雞蛋打入碗中 ， 用筷子將其攪勻 。
香煎五花肉做法簡單 ， 香而不膩 ， 比烤肉還好吃 五花肉300克烤肉醬40克蠔油15克大蒜6瓣姜適量料酒1茶匙 1 食材去皮五花肉烤肉醬2 五花肉切薄片3 大蒜切末姜切片4 切好的五花肉放入大碗中 ， 加入切好的 。
1秘制壇肉 主料五花肉 輔料蔥姜蒜 調料鹽味精醬油白糖料酒大料陳皮甘草 烹制方法1選擇薄五花肉 ， 切成三厘米見方的正方形 ， 打上十字花刀便于入味2將五花肉用料酒蔥姜甘草大料陳皮 。
【秘制五花肉的做法】做法 1五花肉放入冰箱冷凍一小時 ， 取出切薄片2用一湯匙蠔油一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料3把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ， 拌勻后 ， 裝入保鮮袋 ， 入冰箱冷藏腌制一個晚上4平底鍋燒熱后 ， 刷薄薄 。
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