用料：筒骨1根、雞爪4只、扇骨半個(gè)、花椒15粒、姜2片、蔥隨意
1、首先先把食材剁好 ， 用流動(dòng)水清洗干凈 。
2、再把洗干凈的骨頭、姜和蔥放入鍋里 ， 加水到最高位置 ， 煮2-3個(gè)小時(shí) 。
【襄陽(yáng)牛肉面湯料配方是什么】3、最好選用高壓鍋來(lái)熬湯 ， 比較省時(shí)間 ， 但是使用高壓鍋請(qǐng)注意安全 。
4、時(shí)間到后 ， 把高湯過(guò)濾到容器里 。
5、把湯冷卻后 ， 用容器裝好 ， 放入冰箱保存即可 。
推薦閱讀
- 劉備兵敗襄陽(yáng)的故事
- 川味牛肉面
- 李先生牛肉面加州雞的做法
- 老壇酸菜牛肉面怎么做好吃
- 紅燒牛肉面的神仙吃法
- 蘭溪牛肉面做法
- 牛肉面怎么做好吃
- 襄陽(yáng)小吃
- 求過(guò)橋米線的湯料配方
- 臺(tái)灣十大美食