【請問扣碗肉的做法怎么做急】原料：瘦豬肉200克；
調(diào)料：植物油、料酒、鹽、雞蛋、醬油、粉芡、面粉、八角、花椒、蔥、姜、味精、高湯；
做法：
1、將豬肉洗凈、切成筷子條，一寸長；
2、雞蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊，把肉拌勻；
3、鍋里倒入油，油熱6成，將拌好的肉條入鍋炸至顏色稍稍變黃撈出、重油一次；
4、把炸好的肉放入碗內(nèi)，加入八角、花椒、蔥、姜、味精、高湯、鹽、料酒、醬油 。上鍋大火蒸90分鐘 。
推薦閱讀
- 家庭制作牛排怎么腌制
- 請問苦丁茶和苦瓜能放在一起喝嗎
- 請問苦瓜是甜的嗎
- 請問苦瓜有什么好的保存方法
- 請問褲子歐碼46是腰圍是多大的
- 請問跨行轉賬每天可以轉多少呢
- 請問快的反義詞是什么
- 請問快遞廣州到梅州要多長時間
- 請問快遞在收貨之前不能先驗貨嗎
- 請問快遞自提柜是什么意思