· 1做好這個紅薯丸子小零食，重要的是要把握好火候，在油溫六分熱時倒入開始炸· 2在炸的過程中要用小火炸不宜用大火，用大火容易炸壞，影響口感紅薯是一種非常有營養的健康食物，含有的糖分非常的少 。
【如何做水晶紅薯丸】做法步驟 1紅薯切片蓋保鮮膜微波爐加熱至用筷子扎透即可，可以分多次加熱，也可上鍋蒸熟上鍋一來時間長，二來蒸的水分多2蒸熟后打成泥這個紅薯品種發干發黃不是特稀那種3加入適量糯米粉，以能成團為宜 。
紅薯丸子準備食材紅薯 300克 糯米粉 適量糖 適量菜籽油 制作方法1紅薯削掉外皮，然后切成片，可以分多次加熱，也可上鍋蒸熟上鍋一來時間長，二來蒸的水分多2鍋中燒水，水開之后將紅薯大火蒸15分鐘，蒸 。
