1、1將肋排清洗干凈2和冷水一起放進(jìn)湯鍋里 ， 大火煮開(kāi)3水開(kāi)后會(huì)把排骨里的血沫煮出來(lái) ， 煮個(gè)兩分鐘就可以了4蓮藕和胡蘿卜去皮洗凈5切成滾刀塊6排骨煮好 ， 溫水沖洗一下 ， 瀝水7大蔥和姜切成段或 。
2、玉米排骨湯的做法如下1將排骨剁成塊狀 ， 長(zhǎng)短隨意2玉米去皮去絲 ， 切成小段3蔥切段 ， 姜切片4砂鍋內(nèi)放水 ， 將水燒開(kāi) ， 將鍋內(nèi)的血沫子倒掉5往鍋里倒油 ， 爆炒一下排骨 ， 倒水若想排骨湯鮮些 ， 可在 。
3、1排骨焯水 ， 煮開(kāi)后 ， 加入幾片姜 ， 滴兩匙料酒 ， 撇浮沫 ， 繼續(xù)煮10分鐘左右2花生洗凈 ， 放入鍋內(nèi) ， 蓋上蓋子 ， 大火煮25分鐘 ， 燜10分鐘 ， 起鍋時(shí)候加蔥花 ， 鹽 ， 調(diào)味 ， 即可4蟲(chóng)草花排骨湯 功效此湯對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體 。
4、1豬排骨兩斤 ， 斬段2鮮海帶一斤 ， 切長(zhǎng)方塊3老姜一塊 ， 用刀拍破4花椒二十余粒5黃酒兩大匙6鹽適量做法1將海帶塊放沸水中十分鐘 ， 撈出后泡清水里2將排骨放沸水里焯一下去血沫3 。
5、冬瓜排骨湯 主料 豬排骨 ， 輔料 ， 冬瓜調(diào)料 適量的姜片 ， 蔥花 ， 鹽 ， 花椒做法 1豬排骨洗凈宰成小段 ， 放鹽拌勻待用2冬瓜刨皮剖開(kāi)去瓤洗凈切小塊3排骨在沸水中焯掉血水 ， 撈起瀝水備用4鍋中加適量清水 ， 放 。
6、1食材排骨400克胡蘿卜80克淮山90克食用鹽8克2新鮮胡蘿卜80克 ， 淮山90克 ， 去掉表皮 ， 洗干凈切段3新鮮排骨400克 ， 用流動(dòng)的清水洗干凈 ， 加入8克食用鹽攪拌一下4準(zhǔn)備生姜一塊 ， 去掉姜皮 ， 洗凈后切片 。
7、1排骨泡水一小時(shí) ， 中間換水 ， 泡出血水 ， 用水沖洗掉表面的污垢2準(zhǔn)備好姜蔥蒜八角葉料酒白醋3鍋中放冷水 ， 適量姜片和蔥 ， 倒入少許料酒 ， 放入排骨 ， 翻炒均勻 ， 大火煮燒開(kāi)后繼續(xù)燒兩分鐘 ， 撈出排骨 ， 用 。
8、做法一玉米排骨湯 材料排骨500克 ， 玉米棒150克 ， 胡蘿卜100克 ， 生姜10克 ， 紅棗10克 ， 鹽5克 ， 味精1克 ， 雞精粉2克 ， 紹酒2克 ， 清湯適量烹飪步驟1把豬小排剁成小塊 ， 新鮮的玉米棒切成段 ， 胡蘿卜去皮切成小塊 。
9、海帶排骨湯 材料豬排骨400克 ， 海帶150克 ， 蔥段姜片精鹽黃酒各適量做法1將海帶浸泡后 ， 放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí) ， 取出再用清水浸泡4小時(shí) ， 徹底泡發(fā)后 ， 洗凈控水 ， 切成長(zhǎng)方塊2排骨洗凈 ， 用刀順骨切開(kāi) ， 橫剁成約 。
10、1食材排肉400克胡蘿卜一個(gè)馬蹄六個(gè)淮山山藥一條生姜一小塊2先把排骨剁成塊 ， 煲湯可以剁大塊一點(diǎn)3把排骨先放在鍋里煮去其中的血沫4再撈出來(lái)控干水分后放在高壓鍋里壓十五分鐘 ， 如果是專門(mén) 。
11、紅豆排骨湯 ， 很簡(jiǎn)單的一道家常湯水湯色粉紅紅豆軟糯湯濃味鮮溫和可口 ， 不只味道好 ， 還能健脾開(kāi)胃益氣補(bǔ)血 ， 老少男女皆適宜原料紅豆排骨 輔料鹽姜 做法1將肋排洗凈 ， 剁成三厘米見(jiàn)方的小塊2將 。
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