15、主料白蘿卜2段香菜2根紅椒4個輔料油適量鹽適量糖少許白醋適量花椒少許姜適量酸辣蘿卜條的做法 1姜切片，香菜洗凈2白蘿卜去皮3切條4撒入少許鹽，腌漬出水分5把腌出來的水倒掉 。
16、怎樣腌制出好吃脆爽的蘿卜 食材 白蘿卜 600g 白醋 40 鹽 10g 糖 50g 小米椒 5個 方法步驟 米醋和糖的比例可以按自己對酸甜的喜好來配比調(diào)整它們的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少 。
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