【怎么炒嫩滑的牛肉】如果是炒肉末，可在肉里拌入少量食用油，再將肉剁碎 5蘇打我不喜歡這個嘿嘿 將切好的牛肉片放入小蘇打溶液中浸泡一下再炒 自己選擇最喜歡的最方便的吧 注意買肉時也要區分肉的老和嫩，老的肉纖維 。

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