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鹿茸燉雞可以放香菇嗎

2026-04-06 云知道鹿茸

鹿茸燉雞放香菇可以增加營(yíng)養(yǎng) 。還有好些菜就是香菇鹿茸再加些其他青菜做出來(lái)的。味道很好,也很滋補(bǔ) 。鹿茸燉雞是一道傳統(tǒng)藥膳。做法如下：
材料：雞1000克、鹿茸25克、黃酒5克、香菇25克、鹽3克。
【鹿茸燉雞可以放香菇嗎】做法：
1、光雞洗凈放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取出洗凈。
2、把雞、鹿茸、香菇、黃酒放入器皿內(nèi)，加入滾開(kāi)水1000克，中火40分鐘。
3、食用時(shí)放精鹽即可。
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。