大海螺怎么做好吃又簡單
要說海螺，怎么做最好吃？我首先想到的就是水煮海螺的做法了，因為這道水煮海螺的做法，也是我們這個小漁村里，最常見最方便的做法了，基本我們這里在做海螺的時候，多是采用水煮的方法，而且這樣的水煮海螺方法
海螺做法之：水煮海螺
▼：準(zhǔn)備用料
海螺3斤，大蒜3瓣，尖椒3個，食鹽適量，味極鮮醬油適量，辣椒醬適量
▼：準(zhǔn)備工作
1.將準(zhǔn)備好的海螺，刷干凈外面的泥沙，并放到干凈的水盆里，加入適量的清水，并加入適量的食鹽，將鹽水里的海螺，泡上一二時左右
2.將準(zhǔn)備好的大蒜拍碎，并剁成剁末，尖辣椒清洗干凈，切成辣椒丁
【海螺怎么做好吃又簡單】▼：開始工作
1.起鍋放水，加入適量的食鹽，放入處理的海螺，點火燒開水，等鍋里的水燒開后，將鍋里的海螺煮5分鐘左右，就可?；鸪鲥?br />
2.準(zhǔn)備一個干凈的小碗，放入辣椒丁，大蒜，加入適量的味極鮮醬油，并加入適量的辣椒醬，用筷子攪拌均勻
3.將煮好的海螺，拿在手里，并用筷子插到海螺肉里，將海螺肉掏出，在蘸點調(diào)料，就可以開吃了 。
海螺怎么做好吃和做法
用料
小海螺
蔥
姜
蒜
花椒粒
干辣椒
鹽
生抽
白糖
醬爆海螺的做法
小海螺洗凈，用刷子刷干凈螺殼上的雜質(zhì)，泡在淡鹽水中20分鐘，之后撈出，用清水重新干凈，控干水分備用
小蔥2根，去皮洗凈，挽成蔥結(jié)，備用
姜洗凈，拍松之后切成大片，取6片備用
蒜去皮，切片，備用
干辣椒洗凈，用廚房紙擦干水分，掰成2段，備用
鍋內(nèi)放入少許油，稍熱之后，入蔥結(jié)、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之后放入海螺煸炒，至螺殼變色，之后烹入生抽和白糖少許，加入2碗清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火收至湯稠，翻炒均勻，即可出鍋
海螺怎么做好吃
海螺好吃的做法如下：
主料：海螺500克、黃瓜2根、花生米60克、大蒜3瓣、香菜1顆、自制辣椒油5克、米醋15克、老醋10克、生抽8克 。
輔料：鹽少許、蔥姜適量、花生油少許 。
步驟：
1、把買回來的海螺先放入盆中，我今天買了3斤，一次吃不完，可以煮熟了放入冰柜，隨吃隨取喲 。
2、把海螺先用清水浸泡半個小時后，再用自來水反復(fù)沖洗干凈 。
3、沖洗干凈的海螺，放入萬慕智能升降火鍋里，鍋里倒入適量的清水，放入蔥姜 。
4、再加入適量的鹽 。
5、蓋上鍋蓋，按火鍋鍵大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘后，關(guān)火燜5分鐘 。
6、鮮美無比的海螺出鍋咯 。
7、把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切塊 。
8、鍋中倒入少許花生油，把花生米炒香盛出備用 。
9、大蒜去皮后，用工具把蒜搗成蒜泥 。
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