吃板栗有什么好處？功效是什么？
板栗營養(yǎng)價值很高 ， 甘甜芳香 ， 含淀粉51～60％ ， 蛋白質(zhì)5．7-10．7％ ， 脂肪2-7．4％ ， 糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B ， 、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) ， 可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98％ 。以十粒計算 ， 熱量為204卡路里 ， 脂肪含量則少于1克 ， 是有殼類果實中脂肪含量最低的 。普遍用于食品加工 ， 烹調(diào)宴席和副食 。板栗生食、炒食皆宜 ， 糖炒板栗、拌燒子雞 ， 噴香味美 ， 可磨粉 ， 亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等 。板栗易貯藏保鮮 ， 可延長市場供應(yīng)時間 。板栗多產(chǎn)于山坡地 ， 國外稱之為“健康食品” ， 屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品 。板栗全身是寶 ， 可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品 ， 栗子羹則是老幼皆宜 ， 營養(yǎng)豐富的糖果 。板栗樹材質(zhì)堅硬 ， 紋理通直 ， 防腐耐濕 ， 是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧 ， 可提取烤膠；花是很好的蜜源 。板栗各部分均可入藥 ， 板栗能健脾益氣、消除濕熱 ， 果殼治反胃稱做收斂劑 ， 樹皮煎湯洗丹毒 ， 根可治偏腎氣等癥 。不過板栗不宜食用太多 ， 生吃太多不易消化 ， 熟吃太多容易滯氣 ， 糖尿病患者應(yīng)少吃或者不吃 ， 因為板栗的含糖量是非常高的 。板栗的食療功效 板栗性味甘寒 ， 有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的功用 。唐代孫思邈說：“栗 ， 腎之果也 ， 腎病宜食之 。”《本草綱目》中指出：“栗治腎虛 ， 腰腿無力 ， 能通腎益氣 ， 厚腸胃也 ?！碧K東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效 ， “老去自添腰腳病 ， 山翁舊傳方 。客來為說晨興晚 ， 三咽徐收白玉漿 。”吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效 。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量 ， 而鉀有助維持正常心跳規(guī)律 ， 纖維素則能強化腸道 ， 保持排泄系統(tǒng)正常運作 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 栗性甘溫 ， 無毒 ， 有健脾補肝 ， 身壯骨的醫(yī)療作用 。經(jīng)常生食可治腰腿無力 ， 果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能治療瘰瘍和腹瀉 ， 根治疝氣 。民間驗方多用栗子 ， 每日早晚各生食一至二枚 ， 可治老年腎虧 ， 小便弱頻；生栗搗爛如泥 ， 敷于患處 ， 可治跌打損傷 ， 筋骨腫痛 ， 而且有止痛止血 ， 吸收膿毒的作用 。吃板栗有什么好處板栗的功效與作用
【常吃板栗有什么功效】 吃板栗有什么好處板栗的功效與作用
吃板栗有什么好處板栗的功效與作用 。板栗是我們生活中很常見的堅果 ， 無論是炒熟還是煲湯都是很不錯的選擇 ， 香甜可口軟糯 ， 滋補佳品 。那么你知道吃板栗有什么好處板栗的功效與作用嗎？
吃板栗有什么好處板栗的功效與作用1吃板栗有什么好處?
1、調(diào)節(jié)情緒
平時多吃栗子 ， 可以吸收豐富的微量元素 ， 它們可以直接影響人的大腦和神經(jīng) ， 可以調(diào)節(jié)情緒 ， 還可以緩解疼痛 ， 常有抑郁 ， 焦慮和情緒不穩(wěn)定等不良癥狀 。某些預(yù)防和緩解作用 。
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