核心功效
延年益壽、抗氧化
【麥芽酚的功效與作用 麥芽酚對(duì)人體有什么好處】簡(jiǎn)介
乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑，分子式為C7H8O3 。作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來越廣泛，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對(duì)甜食起著增甜作用，且能延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期 。
功效與作用
1、延年益壽，麥芽酚可強(qiáng)烈地抑制由乙醇引起的小鼠肝內(nèi)脂類的過氧化反應(yīng)，從而起到延緩細(xì)胞整合性的降低、減輕脂類過氧化物滅活酶的作用，起到延年益壽的功效 。
2、抗氧化，研究表明，麥芽酚能夠合理維護(hù)臭氧對(duì)神經(jīng)元細(xì)胞的空氣氧化損害，保持人體細(xì)胞的一切正常生理作用 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、做火鍋湯底
乙基麥芽酚使用時(shí)，通常先用開水配成0.25%溶液，然后在大約500ml的火鍋湯底加三勺即可 。
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