
【求簡(jiǎn)單方便家常的電飯鍋食譜】紅豆湯
食材:紅豆一杯、砂糖適量、水?dāng)?shù)杯、鹽少許;
做法如下:
1、紅豆用清水清洗,倒入冷水四杯浸泡三小時(shí),浸泡的水盡量用過濾水;
2、將洗好的紅豆連著內(nèi)鍋一起放入電飯鍋內(nèi),倒入兩杯水,讓紅豆完全浸泡在水里面,壓下開關(guān);
3、第一次開關(guān)跳起,保溫一二十分鐘,紅豆已經(jīng)有五分軟,外鍋再加入兩杯水,壓下開關(guān)煮第二次;
4、第二次開關(guān)跳起,悶三十分鐘,外鍋再加入兩杯水,同時(shí)加入適量的砂糖或冰糖調(diào)味,加入少許的鹽巴,壓下開關(guān)煮第三次;
5、第三次開關(guān)跳起,依照個(gè)人喜好再加入砂糖即可 。
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