【求簡單制作家庭烤肉蘸料】
蒜味蜜汁醬材料：蒜頭、蜂蜜 。作法:
1、準備一個一公升可密封的玻璃瓶，洗凈后以吹風機將瓶身及瓶蓋烘干 。
2、將蒜頭去膜、去頭后，再將蒜頭切成二半或三半，視蒜頭大小顆 。
3、 將切好的蒜頭全部放到瓶子里，然后再倒入蜂蜜至八分滿，將瓶蓋鎖緊，放在太陽不會直射的地方腌置最少一個星期以上，即可食用 。
4、腌漬時，第一天不定期的將瓶子倒放立放，以確保蒜味都腌到蜂蜜里，第二天后一天瓶蓋朝上，一天瓶蓋朝下，交互替換到腌好為止 。
5、使用時用湯匙取出所需的量，再加上適量的鹽一起使用，剩下的可以存放在冰箱或陰涼的地方，若使用時不碰到任何雜質，可在冰箱保鮮半年以上 。
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