生板栗怎樣才能保存時間長？
新鮮的板栗怎么樣才能保存的最久 ?有兩種方法:
【生板栗如何保存時間長】一.簡單的方法就是將搗碎的大蒜撒在其中就可以很好防止長蟲啦
二.1.把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水要漫過板栗1——2尺，經過7——10天后，把浸過的板栗用竹籃高掛在通風處，讓其自然風干，直至食用時為止 。
2.挑選飽滿、無蟲蛀、皮殼完整、無變色的板栗，用潮濕的細黃沙拌勻，裝入壇內 。壇底和面上可多放些黃沙，壇口用稻草松塞，口向地倒置 。黃沙不能是干的，但又不要太濕；容器直徑不宜太長，以保持一定的濕度 。貯存一段時間后，要倒出來檢查一次，將比較嫩的和發(fā)黑的板栗除去 。這樣存放到春節(jié)，板栗仍然可以保持新鮮 。
如何保存板栗時間更久
1、風干保存
板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7~10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風處，讓其自然風干 。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限 。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然后撈出來滴干水，再保存就不容易壞了 。如果在其中加入少量的漂白劑(萬分之五的濃度就足夠)，效果就會更好 。
2、通風保存
將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話，保存一兩個月是沒有問題的 。
3、布袋風干
將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然后裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋 。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次 。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久 。
4、冷藏保存
將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然后把殼剝掉裝進保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦 。
5、木屑混藏保存
將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到一段時間的 。
6、沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏 。把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上 。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子 。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度 。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的 。
新鮮的板栗怎樣保存時間長
新鮮的板栗保存時間長的方法：自然環(huán)境下保存、放在通風的地方保存、放在布袋里風干、冷藏保存 。1、自然環(huán)境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后撈出來，瀝干后放到竹籃里并掛在通風處，讓它在自然的環(huán)境下風干 。
風干能讓板栗能夠提高板栗的保存時間 。2、放在通風的地方保存：將新鮮的生板栗放在通風的地方，均勻地攤開擺放，不要將板栗堆起來，在保證板栗通風的情況下能保存一兩個月 。3、放在布袋里風干：將新鮮板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然后裝入布袋，布袋透氣性要好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1-2次 。
這種方法一般可使板栗存放4個月 。4、冷藏保存：將新鮮的生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進保鮮袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以，這樣也可以提高保存的時間 。
新鮮板栗如何長時間保存？
1、沙藏法：在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙（每層3－6厘米厚）交替堆積 。如此堆積完后，上面再鋪6－8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋 。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水 。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右 。
