中秋節(jié)必吃的9種食物
各地中秋節(jié)必吃的9種食物略有不同，常見(jiàn)的有：桂花酒、柚子、大閘蟹、石榴、月餅、栗子、菱角、田螺、芋頭 。
另外還有些地區(qū)的人們?cè)谥星飼?huì)吃蓮藕、團(tuán)圓饃、糍粑、南瓜、山東麥箭、毛豆等，還會(huì)喝桂花酒 。
中秋節(jié)中秋節(jié)，又稱(chēng)祭月節(jié)、秋節(jié)、仲秋節(jié)、月光誕、月夕、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日 。
中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái) 。最初“祭月節(jié)”是二十四節(jié)氣中的“秋分”，后調(diào)至農(nóng)歷八月十五，有些地方是農(nóng)歷八月十六 。
中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有哪些？
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之月餅
2、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思 。
3、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之板栗
板栗,也是中秋必吃的小食 。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用,最適合秋天食用 。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗 。
4、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐 。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時(shí)的菱角可當(dāng)水果生食 。
5、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說(shuō)是源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、為紀(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗 。做法是:糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里,兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米,最后用模具制成各種形狀,或直接做成團(tuán)狀或餅狀 。
6、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之桂花糕
桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候 。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒 。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味 。
7、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣 。中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺 。因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié) 。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富,所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì) 。
8、中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物之大閘蟹
這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節(jié) 。一輪滿月,一壺清酒,幾個(gè)老友,一盤(pán)大閘蟹,個(gè)中滋味讓神往的 。回到世俗的生活:不過(guò)今天的大閘蟹一定夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷 。
中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有哪些？
【中秋節(jié)最常吃的食物是哪些】月餅圓又圓，又是闔家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，是節(jié)必食之品
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